本“咩”化身“美食达人”

请跟上我的脚步一起去寻觅

以马丘比丘而闻名世界的秘鲁

美食也很让人上头哦

本“美食达人·咩”告诉你：

年开始，连续7年

秘鲁蝉联了世界旅游大奖（WTA）颁出的

它击败了全球多个国家，甚至中国

实力演绎什么叫

美！食！王！国！

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在中国有一句古话叫“民以食为天”

在我们秘鲁，虽然疆域不如中国辽阔

但却是一个丰盛的美食王国

让全世界沦陷的美食

Ummmmmmmmmm...

你不想来吃一口吗

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01

第一道菜

酸橘汁腌鱼

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在美食大行其道的首都利马

你能找到很多带有亚洲风味的美食

第一道菜要说的就是红遍南美洲的秘鲁国菜

酸橘汁腌鱼Cebiche

坐拥世界四大渔场之一的秘鲁海产丰富

结合了日本饮食文化，口感爽滑，酸爽鲜美

光是看照片就令人口舌生津

是绝佳的开胃菜

02

第二道菜

风味烤豚鼠

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是的，你没看错！

这道菜绝对能给你打开新世界的大门

如果你还想要一个更亲切熟悉的名字

它叫荷兰猪

这种豚鼠是印第安人几千年来延续生命的秘密

富含优质的蛋白质可谓是上帝的馈赠

它肉质鲜嫩，烘烤后飘香四溢

是来到秘鲁的饕客的必点菜肴

好好享用它吧，这才是对它真正的爱

03

第三道菜

秘鲁炒牛柳

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它曾出现在年美食大片《风味人间》

被网友们评为“欺负我不知道这是黑椒牛柳”

旺火煎炸、炝锅爆炒、酱油和醋

远在他乡的华工年前用美食寄托思乡情

如今在半个地球外的南美洲大陆扎根开花

并逐渐摆上全国人的餐桌

成为了一道广受欢迎的菜肴

如果你来到秘鲁

不妨常常这道带着中华基因的名菜

说不定会有不一样的惊喜哦

04

酒品

皮斯科Pisco

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一杯入喉，你将看到秘鲁之魂

它就是秘鲁国酒皮斯科Pisco

这传统的秘鲁烈酒，已有年历史

它流淌在这个国家的每个角落

它的香气浸润着秘鲁的每一页历史

酒精浓度一般在40至48度不等

无论是纯饮还是做成鸡尾酒都艳惊四座

是每一个秘鲁家庭宴请宾客的必备神器

干杯，秘鲁

05

饮品

紫玉米汁

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如果你不饮酒，那么本“美食达人·咩”推荐你

秘鲁人的心头挚爱：

紫玉米汁chichamorada

对于玉米??控来说，来到秘鲁真幸福

在印加语中，秘鲁就是“玉米之仓”的意思

通体紫黑色的紫玉米

混合着柠檬汁、糖、菠萝块和苹果块

被熟知美食奥妙的秘鲁人榨成馥郁香甜的果汁

酸甜适宜、清香爽口

亲身品尝，才懂得这爆款饮料

流传至今的秘密

06

甜品

利马夫人的叹息

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Suspiroalalime?a是一道特色的秘鲁甜品

起源于19世纪中期的利马

有着文艺风的名字——"利马夫人的叹息"

这道甜品由manjarblanco（类似牛奶焦糖）

蛋黄和添加了波特酒的酥皮做成

这是当年利马贵族的经典美味

时至今日它依然是利马最流行的甜品之一

一口就能让你沦陷

秋天就是一个长肉肉的季节

来秘鲁，享受美食吧！

点一下阅读原文

小仙女们跟着本“咩”去秘鲁吧！