11月14日，中国·秘鲁美食文化交流活动烹饪教育交流在西安商贸旅游技师学院（西安市商贸旅游成人中等专业学校）烹饪实训中心举办。来自秘鲁国的金牌大厨和省外事办、省对外友好协会、西安索菲特人民大厦等各界人士及学院部分师生共同见证了这场友好“PK”，近距离感知无国界的美食文化，亲历“舌尖上的秘鲁”与“舌尖上的中国”的美好交融。

活动开始前，赵学礼院长分别与秘鲁大厨、省外办人员及西安索菲特人民大厦人力资源部领导进行交流

秘鲁主厨FlavioSolórzanoálvarez展示作品

时蔬炒藜麦及青柠腌生鱼

青柠腌生鱼

师生与秘鲁主厨互动交流

我校烹饪系教师、资深级注册中国烹饪大师郝建琪展示中国厨艺制作宫保鸡丁及珊瑚鱼

秘鲁大厨现场学习并完成传统名菜-珊瑚鱼

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长按







































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