Pachamama是一间主打秘鲁料理的餐厅，它的名字是安第斯土著人崇敬的女神，也称为大地/时间母亲。这家餐厅不仅仅以神圣的女神的名字命名，而且还延续了她的创造力——根据应季的食材不断研究全新的菜式，从而给食客们带来惊喜的味觉体验。

餐厅分为两个部分，分别是Bar和TheKitchen。适合朋友们休闲小酌一杯的Bar萦绕着暖黄色的灯光，内部的装潢以代表秘鲁民族精神的皮克斯城酿造的白兰地酒为主要中心，而这个Bar的特别之处在于架子上不仅有各种各样的酒类，而且还会摆放精致的玻璃密封瓶，这些玻璃瓶里装有后厨实际正在使用的食材，比如茴香，甜菜，大黄等等。客人们可以确确实实看到使食物变得尤其美味的这些背后的“功臣”。

餐厅更精彩的部分TheKitchen就是提供大家用餐的地方啦！晚餐的主食菜单非常简洁而且很接地气儿的分为三个部分：水里游的（海鲜），地上跑的（肉类），土里长的（素食类）。菜单中的菜式会随着季节的变化而更改，进而确保客人们可以品尝到最新鲜的食材。

目前当季的味增酥脆羊肚，外皮偏脆，肉质鲜嫩，味增酱汁入味，搭配磨成泥的墨西哥辣椒简直是绝配！秘鲁炸鸡配辣酱是得到客人们一致好评的主菜之一。还有一定不能错过的就是Pachamama的头号名菜（signaturemenu）—藜麦华夫饼配培根。餐厅的后厨团队十分热爱研发创新的菜式，他们希望每一次都可以给客人们带来不同的惊喜，所以餐厅的菜单会频繁地更新。

周二至周五的午餐时间，你有机会品尝到无谷蛋白藜麦红薯华夫饼（无谷蛋白是特别为肠胃道过敏的人群准备的，所以可以放心食用）。Pachamama可是伦敦唯一一家制作这种华夫饼的餐厅呢！没错，别的地方都吃不到！除了午餐、晚餐菜单外，贴心周到的Pachamama还特意准备了Party菜单、食物敏感菜单、以及无谷蛋白菜单。

直接进入餐厅







































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