探索之旅｜南美秘鲁篇

年11月10日，秘鲁美食节于西安索菲特人民大厦拉开帷幕。活动当日到场嘉宾品尝到了来自秘鲁的地道美味。

被誉为“秘鲁美食外交大使”的主厨FLAVIOSOLORZANO将带着来自南半球的热情美味来到西安，免去您的舟车劳顿在家门口即可品尝到地道的秘鲁美食！！

藜lí麦是秘鲁的特产，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，在年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是一种可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为适宜人类的完美的全营养食品。

苹果果干藜麦沙律

同时，拥有丰富海洋资源的秘鲁也十分擅长烹饪海鲜，尤其是擅长鱼类，下面这道水榄章鱼沙律是秘鲁的一道特色料理，对于鱼的要求十分严格，不新鲜或者处理不正确的鱼都无法完成这道料理。

水榄章鱼沙律

秘鲁饮食受西班牙意大利等多国影响从而形成了自己的独特风格。其中也深受中国料理的影响，主厨FLAVIOSOLORZANO先生也对中式烹饪技术十分感兴趣。于11月14日在西安商贸旅游技师学校开展了一场别开生面的中国.秘鲁美食“比拼”。

主厨FLAVIOSOLORZANO先生认真仔细的为学生们讲解示范秘鲁传统美食“赛维切”与藜麦炒饭的特点与做法。

在示范讲解秘鲁美食的同时，他也学习了传统陕菜珊瑚鱼的做法，并得到了老师们的一致赞扬。

在老师与同学们的热情欢呼声中，本次中国秘鲁美食交流活动落下了圆满的帷幕。两国之间的友谊在一道道美味料理中，无需言语便得到了诚挚温暖的交流。

雅箸西餐厅

以上这些美味料理，均可在雅箸西餐厅品尝到哦，距离活动截止只剩一天啦，快抓紧机会品尝一下这个远渡重洋来自南美洲的美食吧！

自助午餐（11:30-14:30）

RMB元净价/位

自助晚餐（17:30-22:00）

RMB元净价/位

活动日期：.11.11-11.16

预定垂询87988转

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长按







































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