在我们日常饮食中，油腻食物摄入的主要脂肪酸是饱和脂肪酸，只有鱼油是欧米伽-3多不饱和脂肪酸，因此补充鱼油显得十分重要。

　　鱼油中的欧米伽-3脂肪酸包括了丰富的EPA和DHA，可以帮助减少血液粘稠，降低血液中胆固醇水平，提升脑细胞活力。但需要注意的是，并不是所有的鱼油都有很好的效果，纯度就是其中一项重要因素。那么，面对市面上众多的鱼油产品，到底应该怎样选择呢?

　　对于深海鱼油来说，先要考虑的问题当然是原料是否可靠，因为很多鱼种可能存在重金属污染以及农残留等，因此提取出的鱼油品质较差。因此，在选择鱼油的过程中，先要看原料的来源是哪个渔场。例如莱特维健金至深海鱼油，就是来源于秘鲁渔场的野生凤尾鱼，得益于得天独厚的地理条件，秘鲁渔场海水温度低，污染少，鱼油原料丰富并且不含重金属。野生凤尾鱼中含有丰富的欧米伽-3并且没有重金属金属，能更好地保证鱼油品质及纯度。

　　除了原料之外，选择鱼油还要看产品的生产工艺。生产工艺是否先进，决定了生产出来的鱼油纯度是否足够。莱特维健金至鱼油采用20多项专利技术，包括高纯度五步提纯专利，DHA脱胶处理专利以及低酸值处理专利等，生产出纯度高达96%的深海鱼油，是目前鱼油行业纯度的天花板。研究表明，鱼油纯度需要达到85%以上才有明显的降血脂效果，而莱特维健金至深海鱼油远超这个标准。

　　再者就是品质认证。品质过硬的鱼油，经得起各种严格的检验。能够出具各种权威检测证书的鱼油，品质自然更加可靠。莱特维健金至深海鱼油酸值、过氧化值、重金属等检测均优于五星标准，超过IFOS五星认证，每份含毫克欧米伽-3，有效成分是普通鱼油的4倍以上，而且小颗粒也更好吞服。莱特维健金至鱼油还通过FOS海洋之友认证和欧盟检验检疫，在同类产品中也很少见。

　　可能有人注意到，有的鱼油放进冰箱后会出现絮状物，其实这是因为鱼油纯度不高所致。而莱特维健金至鱼油采用专利冬化技术，在低温下也依然保持清澈通透，这也足以见得其96%纯度之高。

　　值得补充的是，选择鱼油更是要认准知名品牌，莱特维健金至鱼油作为一种5C高纯鱼油，不管是净度、含量、品质检测、品质控制还是颜色都明显优于行业水平，其所属品牌莱特维健还是香港知名天然健康品牌，获得香港名-牌权威奖、香港医护协会推荐奖等诸多奖项，自成立以来始终坚持“专注天然，呵护健康”的品牌理念，目前由知名艺人阿Sa(蔡卓妍)倾情代言。

　　总的来说，在选择鱼油的过程中，需要综合多方面的因素进行考量，除了鱼油本身的品质之外，还有其所属的品牌，只有如此，才能更好确保鱼油的效果。