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书接《酢浆草属的世界·美洲篇（一）》和《酢浆草属的世界·美洲篇（二）》，除去一些略显平庸的物种，美洲（尤其是南美洲）的酢浆草属物种可谓各有千秋。为了适应恶劣的环境，它们特化出了各种各样的特性，例如在南美洲南端的高山上，生长着许多让植物爱好者望而却步的物种。它们有绝美的容颜，但也有让平民爱好者绝望的生长条件。在高山上生长的物种，往往需要稳定的低温环境，耐热性较差，这导致在没有降温设备的条件下，我国的平原地区很难种植。齿叶酢浆草腺叶酢浆草九叶酢浆草即使需要克服种植困难、花钱购买设备，植物爱好者仍然对以下这几个物种趋之若鹜，这与它们的高颜值是分不开的。放眼整个酢浆草属，能拥有蓝紫色艳丽花朵的，可能也只有这几个物种了。齿叶酢浆草最为著名的便是齿叶酢浆草Oxalislaciniata，别名“花边酢浆草”。其叶片边缘有细密的褶皱，在拥有如此美丽叶片的基础上，缀以白色、粉色、粉紫色或蓝紫色的花朵，很是惹人怜爱。腺叶酢浆草九叶酢浆草曾经掀起种植热潮的还有腺叶酢浆草O.adenophylla和九叶酢浆草O.enneaphylla。这两位虽然跟齿叶酢浆草比起来略显平凡，但仍有其独特的气质。

腺叶酢浆草

九叶酢浆草

腺叶酢浆草因其鳞茎松散的外皮，又常被人称为“草包酢浆草”。该物种拥有紧凑的叶片和粉红色带条纹的花。

紧凑的叶片

粉色带条纹的花

由于曾经在荷兰规模生产而被大量进口到国内，但近几年由于运输、种植以及疫情等原因在国内已经很少见了。

九叶酢浆草也有概率出现蓝紫色的个体，但是并不多见。种植比齿叶酢浆草稍微容易一些，因此在园艺上出于抗性和颜色方面的考虑，常选择将它与齿叶酢浆草杂交，产生颜色更丰富且抗性更好的后代。虽然种植难度下降了，但是九叶酢浆草在平原地区栽培还是有一定难度的。

最有趣的一点是，在九叶酢浆草的原产地，当地土著有时会将其根状茎作为食物，也有水手通过食用它来预防坏血病的说法。

酢浆薯在国内，论食用的话，九叶酢浆草的名气远不能与另外一种酢浆草相媲美，它便是酢浆薯O.tuberosa，国内也称其为“土豆酢浆草”、“块茎酢浆草”等。该物种在原产地是知名的食用作物，一般分布于南美洲北部哥伦比亚、秘鲁和玻利维亚等地区，它完全将食用功能这张“王牌”发扬光大。

肉质红色的茎

绿色的叶片

其茎肉质红色，叶片绿色，带有绒毛，原生地具有一定海拔，相对怕热，夏季种植时需要注意通风降温。

图：网络图

审核：VON

下期预告本期的介绍就到此结束了，但是值得介绍的种类远远不止这些，下期我们还将描绘更加多姿多彩的酢浆草世界，揭开一些看似平凡的物种的神秘面纱。展览信息展览名称：“一惊一‘酢’”酢浆草观赏季限定版展览时间：年12月1日至年1月15日展览地点：展览温室（一）、（二）和展览温室（二）室外中庭预约入园

为切实做好疫情防控工作，确保市民游客在免大门票开放后能拥有更好的游园体验，上海植物园优化预约入园流程，按照“免费不免票”原则，实行预约入园。

1、市民可通过

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