秘鲁

玛卡生长环境大揭秘多的是你不知道的事

发布时间:2021/4/11 3:37:52   点击数:
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风靡朋友圈的玛卡,对于生长环境的要求却十分苛刻。这也是为什么美国、日本、德国、加拿大等国家纷纷引种却不能成功的原因。

玛卡对于生长环境的要求

1高海拔

玛卡要生长在海拔三千多米的高原,也就是高海拔、低纬度(25-30度)的生长环境,只有这样的区域才可能兼具气候寒冷、空气稀薄同时又日照充足的地理特征;

2温差大、湿度高

玛卡适宜生长在高原山区的高寒地带,要求昼夜温差30℃以上,只有这样才能保证雨量充沛,温度和湿度兼具。

3土地肥沃、无任何工业及人群污染

玛卡对土地的肥沃程度和环境的污染程度非常敏感,我们通常看到的报道中说秘鲁玛卡种一季需要休耕七年。这个说法虽有夸张,但确实说明玛卡对土地肥力的要求非常高。一般来讲,种过一季玛卡的土地不能连种,至少需要休耕一年并使用山基土养护之后才可再次种植。

4土壤PH值呈酸性,最好能达到5.0

玛卡对酸性环境具有极强的生长适应能力,在PH5.0的土壤环境下基本只有玛咖才可以存活而且不存在病虫害。秘鲁最优玛卡产地Puna生态区的PH值就达到5.0甚至更低,所以说秘鲁出产好玛卡是有所依据的。

5具备充足的生长期

玛卡一般情况下是在3月前开始组培,3月份之后正式育苗,到了5月份才开始种植,7、8月份叶子慢慢成熟以后直至10月份挂果,而到次年1月份采收时大致需要一年及以上的生长期。健康、优质的玛咖应该在每年元旦前后成熟采收,这就导致了一些本来可以种植玛卡的高寒低纬山区因为10-12月会产生冻土而不能种植,因为冻土环境无法促进玛咖核心营养成分玛咖烯和玛咖酰胺的发育、转换和储存,所以很多地方不具备充足的玛卡生长环境。

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丽江玉龙雪山

国内唯一能提供正宗玛卡原料的产地。

由于玉龙雪山的高低落差大,从山脚河谷到峰顶具备了亚热带、温带到寒带的完整的垂直带自然景观。玉龙雪山东坡,海拔~米为半湿润的常绿阔叶林和云南松林带;海拔~米为针阔叶混交林和硬叶常绿阔叶林带,前者主要为丽江铁杉,后者则以黄背栎、长穗高山栎为主要种类;海拔~米为山地暗针叶林带,这里气候凉爽潮湿,主要植被为高山松林、丽江云杉林和长苞冷杉林。海拔~米和海拔~米地带分别为高山杜鹃灌丛草甸带和高山流石滩稀疏植被带,其上便是永久冻土。这其中孕育了几千种动植物,其中包括13种国家保护动物及20种国家保护植物,得天独厚的地理环境为玛卡/玛咖(Maca)生长提供了有利的条件,其地理环境、气候、海拨、土壤与秘鲁安第斯山脉极为相似,曾有国外植物学家长驻丽江专职研究玛卡/玛咖(Maca)种植项目,从而在雪山一带散布着较为丰富的野生玛卡/玛咖(Maca),经中国科学院过程工程院测定该地区玛卡/玛咖(Maca)营养成分已达秘鲁玛卡/玛咖(Maca)水平,据悉该地区生长的玛卡/玛咖(Maca)是国内唯一能提供正宗玛卡/玛咖(Maca)原料的产地。

为什么玛卡能帮助我们改善身体

人年老后,容易出现记忆力衰退、免疫力下降、睡眠质量下降等问题,究其根本是因为人年老后,机体出现老化,人体器官和腺体都出现不同程度的衰老,器官衰老后,器官机能会衰退,器官的工作能力就会有明显的下降,而腺体的衰退导致各种荷尔蒙分泌不足,则会带来更加严重的后果。

了解医学的朋友都非常了解:人体主要是通过脑下垂体调节人体成千上万条腺体分泌相关激素,激素可以调节器官机能,所以脑下垂体是腺体之王,而激素对人体器官的正常运转的作用不言而喻,激素是腺体给器官下的“军令”,所以女性在45岁以后就步入更年期,男性则在50多岁步入更年期,更年期出现的根本原因是腺体不同程度老化,导致激素分泌不均衡,更年期综合症大量爆发。

玛咖中的独有生物碱玛咖烯和玛咖酰胺,可以通过调节人体脑下垂体,从而间接调节人体八大腺体分泌激素,这些可有效改善老年人记忆力、睡眠质量,同时玛咖中含有55种活力营养素、20种氨基酸、16种矿物质、8种维生素、11种次生代谢物质与多种生物活性成分,可以有效均衡老年人膳食营养摄入,有效提高老年人的免疫力和抵抗力。

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