随着人们生活水平的提高，百姓餐桌上的食物种类也日趋丰富。海鲜以其高蛋白，低脂肪的特性受到了很多人的青睐。那么这些海鲜主要来源于什么地方呢？并不是海洋的任何区域都有大量生物存在的。

市场上出售的海鲜，目前已经有很大一部分来自人工集中养殖，野生的占比已经相比前几十年大大下降（但这并不能说明捕捞野生海产品数量降低），由于市场仍然在扩大，只靠野生捕捞不能满足需求且容易造成海洋生态环境失衡。

人工养殖可以使渔民免受海上的狂风巨浪之苦，还可以提高效率，增加收入，因此随着养殖技术的进步，人们在逐渐摆脱对野生海产品的依赖。

海洋中，浮游生物多的海区通常有密集的鱼群，也吸引了更大的掠食者来捕食。浮游生物较多的海域通常海水混浊，不利于发展旅游业，但养殖海产品是很不错的选择。浮游生物密集通常证明海水营养盐含量较高，因此营养盐集中的海区就会演变成渔场。

世界四大渔场

秘鲁渔场

秘鲁渔场位于南美洲西海岸，南北较为狭长，是因为上升流而形成的渔场。虽然大洋环流中的东边界流都是上升补偿流，但只有这一处由于补偿流的强劲而形成大型的渔场，其他几处只形成了小型渔场。

太平洋的赤道流速度是非常快的，使得正常年份下（非厄尔尼诺）东太平洋一直处于水量输出状态，海平面较低，下层冷水上涌来补充，形成强劲的上升补偿流。海底的营养盐被带到表层，促进浮游生物繁殖，吸引更大体型的掠食者，形成富饶的渔场。

秘鲁渔场是最容易受到冲击的渔场，主要影响来源于厄尔尼诺现象。厄尔尼诺年洋流倒转，上升流被来自太平洋西部暖池的水所取代，海洋变得失去活力。

秘鲁沿岸靠渔场生活的渔民们每逢厄尔尼诺就遭受重大损失，他们将厄尔尼诺现象称为“圣婴”。

纽芬兰渔场

纽芬兰渔场在纽芬兰岛（Newfoundland）附近，由拉布拉多寒流和墨西哥湾暖流交汇形成。

曾经那个区域有辉煌的历史，当地渔民形容：“踩着鳕鱼的脊背就能走上岸”。然而，上个世纪中后期，由于人们过度捕捞，当地的鳕鱼品种受到了严重威胁。直到年，在长达十几年的禁渔期后，纽芬兰渔场的鳕鱼还不见恢复，相关研究表明当地鳕鱼品种可能已经发生了变异。因此，加拿大相关部门决定彻底关停纽芬兰渔场。如今它只能算是“曾经”存在的渔场了。这也给我们留下深刻的教训。

如今，正规的捕鱼船，都有捕获吨数，种类，时间和使用工具的限制，有GPS定位和捕获物的检查。对于捕获到的幼鱼，有要求是必须放生。但这些手段某种程度上不能彻底杜绝过度捕捞。

北海道渔场

位于西北太平洋，面积较大，由日本暖流（黑潮）和千岛寒流（亲潮）交汇形成。东亚地区野生海鲜的主要来源地。

北海渔场

位于北大西洋，由东格陵兰寒流和北大西洋暖流交汇形成。

渔场的生命力需要全人类共同呵护，为了吃到更优质的海鲜，我们要共同努力保护海洋生态环境。今天分享内容就到这里，关于海洋地理还有观点或见解欢迎在评论区留言讨论。