秘鲁

坐拥绝美一线江景的拍拖聚会圣地,光是看风

发布时间:2021/6/5 11:44:42   点击数:

温馨提示:

距离圣诞节还有13天

再不挑餐厅book位

就准备一起蹲路边撸麻辣烫吧~

秉持着为人民服务的精神

今天我是来送答案给你们抄的!

(文末送福利!)

这家餐厅名为COCINA

是西班牙语中厨房的意思

在极佳的氛围里给客人最好的美食体验

是他们创办这家餐厅的灵感来源~

这里拥有绝美的琶醍一线江景

吹着江风看着夜景进餐

无论约会小聚都变得尤为浪漫

室内氛围同样极佳

灯光色调与装饰布置配合得刚好

圣诞氛围非常浓厚~

靠近江边的窗户全是落地大玻璃窗

在室内也能享受度江景!

老板兼行政主厨Alex

是在广州生活了10多年的法国人

他在广州洋人圈里公信力十足

当晚现场的外国客人几乎占了一半

每周三晚上8点半

更有驻场Band的liveshow引爆气氛

而9点后则是ladysnight女士之夜

到场女士可免费享受指定小吃饮品

虽然这里环境好得能让人忽视菜品

但其实他家出品同样一级棒!

极具南美风情的无国界创意菜选材优质、风味独特,诚意满满的创意料理!

天性浪漫的法国老板Alex热爱烹饪,COCINA的菜品创意全是他反复调试研发出来的…选材严苛、糅合多国料理元素,为大家奉上风味独特的味觉大餐!

//澳洲小牛肉烤串//

高标准澳洲进口牛肉加上秘鲁独特烤制方法,出来的烤串南美风情十足,一上桌就能闻到诱人焦香味。

吃第一口就忍不住惊叹厨师对烤串火候的把控!小牛肉的肉质非常鲜嫩,软硬度刚刚好,易撕易嚼~

第一块小牛肉推荐单吃,可以感受浓郁的牛肉味~第二块则可以蘸上秘制的微辣芝士酱,搭配蔬菜一起吃,口感味道层次瞬间up!

//老虎小酌//

光听名字就能引起好奇的老虎小酌,是餐厅内几乎每桌必点的招牌前菜!

独特之处在于它奶白色的酱汁,用了青柠汁、洋葱、辣椒等制成,味道微辣带酸~

尽管只是一道餐前小吃,食材却毫不含糊!海虾肉质爽口弹牙,搭配独特的酱汁清新又开胃~

//秘鲁特色烤鸡腿//

秘鲁风情的烤鸡腿肉是COCINA的特色招牌主食,鸡腿肉分量十足且肉厚多汁,绝对是食肉兽挚爱!

表层被烤得略焦,内里却依旧香嫩,一口下去还能感受到满满肉汁~~

而说起这道烤鸡腿,就绝对不得不强势安利搭配的墨西哥青辣椒酱!微辣中带点清新柔和的感觉,风味hin独特,一吃就上瘾!

//秘鲁炸饭团//

说起饭团大家都不陌生,但这样圆滚滚的炸饭团我们还是第一次见!

炸饭团的外层香口,内里口感软糯而不粘牙,蘸上秘制微辣酱,整体味道感觉很新鲜,值得一试!

选择多多,这些同样不能错过!传统西餐、多国菜式…一次过满足N个愿望!

//泰式风味炒肉配米饭//

这道泰式风味的炒肉微辣咸香,入口伴有轻微的香辛料味道,下饭绝对一流~

将饭蘸上浓郁酱汁再连着炒肉一起送进嘴里,这样的搭配刚刚好,让人越吃越开胃!

//风味烤串//

Alex对他家的其他风味烤串同样信心满满~三文鱼烤串的用料绝不比日料店差,每一块都比厚切刺身还要厚!而鸡肉烤串配上巴西风味的辣酱,更能突显鸡肉原本的鲜美…

三文鱼烤串▼巴西鸡肉烤串▲

三文鱼烤串特意做成“半生熟”状态,内外口感明显不同的鱼肉碰撞在一起的感觉非常奇妙!

此外,这里的其他风味料理和传统西餐菜式选择也很多~~像香煎龙利鱼柳、海鲜意粉、凯撒沙拉等等,亲测全在合格线以上,绝不踩雷!

法国人的餐厅里面绝不可能没有甜品!强推他家的3款招牌----利马的叹息、德拉都灵奶冻布丁和巧克力慕斯,开店以来点单率一直极高!

其中利马的叹息更是秘鲁的经典甜点,已有多年历史~~轻盈的蛋白霜搭配焦糖酱曲奇,层次丰富且甜度较高,嗜甜星人一定要试试!

吃饱餍足再喝点小酒,绝对就是一顿完美的浪漫晚餐了…他家圣诞季限定推出的秘制热红酒,醇香酒味中带着独特的酸甜,极易入口,很适合女生喝~

热红酒

说好的福利在这里!!

超抵优惠套餐、霸王餐通通有

可别错过了~

1

IN广州粉丝独家福利

留言说说“你想跟谁过圣诞/跨年,为什么?”

截至12月14日中午12点

评论中获最多的5位

将可获得COCINA送出的双人霸王餐一份

(仅限2人兑换使用,套餐详情见福利2)

2

两人同行一人免单

12月12日-1月12日到店即可享受

(12月24、25、31日除外)

圣诞新年感恩双人套餐优惠

两人同行一人免单

(*即购买价值元的A套餐,立送一份价值元的B套餐)

*套餐A包括:老虎小酌、澳洲小牛肉烤串、秘鲁炸饭团、凯撒沙拉、秘鲁风味烤鸡腿肉、甜品(3选1)各一份;

*套餐B包括:老虎小酌、烤鸡腿肉串、辣炒虾球、烤芦笋、泰式风味炒肉配米饭、甜品(3选1)各一份。

套餐A

套餐B

拥有一线江景的绝佳环境,加上诚意满满的菜式出品,这里无论是情侣约会或是闺蜜小聚都超适合!这个圣诞,不妨一起过来浪漫一番~~

tips

①露台江景位置较抢手,最好提前打电话预订哦~

②餐厅同时承接公司年会、生日派对等大型宴请活动,详情请咨询店面电话

Cocina科奇娜·南美创意料理

+

周五、周六18:00-03:00;周日、周二-周四18:00-02:00;周一休息

海珠区琶醍啤酒文化创意园精选楼6楼(岗上渣渣火锅同楼)

1.自驾导航“珠江琶醍B区”

2.乘有轨电车至琶醍站,于创意园内步行约米即达。

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编辑=%少女

摄影=涛涛

1个??=1蚊年终奖

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