你是不是以为只有米其林里评选出来的

才是世界上最好的餐厅

你要知道

吃货是永远不甘寂寞的

岂能只被一个米其林称号的餐厅“绑架”呢

英国餐饮界权威媒体《Restaurant》杂志

在美国纽约评选出了年全球最佳餐厅TOP50榜单

这也是自年创立榜单以来

首次在英国之外的地区举办颁奖典礼

对于全球高尖端的吃货来说

又可以开始新的美食之旅了

在这次评选中

来自全球各个地方的多名权威吃货

亲自上阵

以填不满的胃口和挑剔的舌头

严格甄选出了50家顶级料理名店

吃货们

今天小编就来带你们“逛逛”视觉与味蕾盛宴

你不仅会目不暇接

相信你的口水也会止不住哦

NO.⑩AsadorEtxebarri

坐标：西班牙Axpe

▼

距离SanSebastian一小时车程有一个宁静小山村

世界上最棒的烧烤店就在这里

你见过把雪山纳入背景画面的烧烤店吗

在这里除了享用美食，还可以将大自然的壮美景色尽收眼底

这个做成的餐厅的石头房子已有多年的历史

餐厅老板兼大厨Victor曾经是伐木工人

后来他自学成才当了厨师

所有关于烧烤的灵感和技巧

都是出于对火和炭烤的痴迷

鲜嫩多汁又大个的帕拉莫斯虾

自制的chorizo香肠是他们的招牌

烧烤油却不腻

淡淡的烟熏味和咸度能让你满足到叹息

新鲜又纯粹的食材用最原始和简单的方式烹饪

就连烧烤用的碳都是打出自己制作

并且不同的食材使用了不同木头制作的碳

这毫无疑义是AsadorEtxebarri的特色

当然在这里，虽然一切都很讲究

但你不需要猜主厨们都用了什么食材什么技术

只要简单、直接的感受食物的美味就好

顺带看看美景

有何不是乐事一件呢？

●餐厅 　　

大厅宽敞明亮，空间挑高大气

给这家餐厅赋予了豪华感

但舒适度却也没有忽视

经典的ArtDeco装饰风格

更是让食客们好似走进一个宏伟的演奏大厅

在主厨DanielHumm的打理下

你会在这里享受一场将近4个小时完美盛宴

这已经一个晚餐这么简单喽

而是一次难以忘怀的美食之旅

●餐厅







































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